Chef de Partie - Fine Dining

Frau Sarah Kienesberger

Schlosshotel Mondsee

E-Mail: bewerbung@schlossmondsee.at

Tel.: 062325001

Arbeitsort

Mondsee

Eintritt ab

sofort

Dienstverhältnis

Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | nach Vereinbarung Stunden/Woche

Monatsbruttogehalt

Entlohnung gemäß Kollektivvertrag. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.

Branche

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie

Beschreibung
Wir wollen Dich im Schlosshotel sehen!

Was wäre das Schlosshotel ohne die Menschen, die es mit Leidenschaft und Herz zum Leben erwecken? Unsere Geschichte macht uns einzigartig – unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter geben ihr die Seele.

Für unser Fine Dining Restaurant AURA suchen wir einen engagierten Chef de Partie, der mit Liebe zum Detail, Qualitätsbewusstsein und Freude am Handwerk unser Küchenteam bereichert.

Das erwartet dich bei uns:

  • Neue Sinneseindrücke jeden Tag
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Selbstständiges Führen Deines Postens in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Maßgebliches Mitwirken bei der Menü- und Buffet-Planung und deren Umsetzung: vom à la carte, unsere umfangreiche Verwöhn-Pension bis hin für unsere Buffets bei Veranstaltungen, hochwertige Events und Incentives
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien
  • Mitverantwortung bei der Lagerhaltung, sowie ein sensibler Umgang mit allen Produkten
  • Teamwork bei allen anderen Arbeiten, die in der Küche anfallen


Was wir bieten:

  • Jahresstelle (5 Tage Woche)
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Arbeiten in einem jungen Team
  • Familiäres Betriebsklima
  • Freie Verpflegung an Arbeitstagen


Du möchtest Deine Leidenschaft für die Arbeit in guten Großküchen auf das nächste Level bringen?
Du bringst ein hohes Qualitätsbewusstsein und eine Affinität zu regionalen sowie hochwertigen Lebensmitteln mit?
Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Kochlehre oder einen vergleichbaren Abschluss und hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung?
Dir liegen Pünktlichkeit und Selbständigkeit bei der Arbeit im Blut?
Du verstehst, dass die Zufriedenheit unserer Gäste höchste Priorität hat und handelst stets danach?
Du führst auch teamübergreifend einen angenehmen Umgangston zu allen Kollegen?

Dann warte nicht länger.

Bewirb Dich jetzt - wir freuen uns auf Dich!
Veröffentlicht am 26.10.2026